Здравствуйте! Это очень интересный вопрос. Наверное, самый важный. Я когда-то сам долго разбирался в нем.
Дело вот в чём.
Мощность рассчитывается сертифицирующим органом по формуле:
N = B x Q / 3600
Где: N – тепловая мощность, кВт.
В – расход топлива, кг/час.
Q – низшая теплота сгорания топлива, кДж/кг.
3600 – коэффициент перевода кДж в кВт.
Получается следующая ситуация:
В данных расчетах измеряется скорость сгорания определенной массы топлива, а эффективность «снятия» тепла для полезного использования — не измеряется.
То есть если Вы сожгли 100 кг. дров за 1 час, но все тепло от сгорания улетело в трубу, ваш котел будет иметь мощность 300 кВт.
Но Вам то какая от этого польза?
У меня котел длительного горения. Дрова горят медленно.
Однако эффективность снятия тепла очень высокая. Пропадает минимум выработанного тепла. Всё на пользу.
Этой цели служат многие конструктивные решения. К примеру, наварка множества пластин на корпусе для увеличения площади снятия тепла. Законы физики пока ещё никто не отменял.
Здесь чудес не бывает.

Спасибо за вопрос!